Azienda Agricola Lagorosso

San Donato (LE)

Lagorosso è un’azienda agricola nata nel 1998. Dedita all’agricoltura organica, è guidata da Gianni, perito agrario proveniente da una famiglia di lunga tradizione contadina. 

Si trova presso San Donato nella contrada chiamata, appunto, Lagorosso in base alla convinzione che anticamente vi fosse un lago alluvionale, suffragata dalla particolare fertilità di questa terra, dovuta molto probabilmente proprio ai microelementi propri dei bacini alluvionali.

A Lagorosso si coltiva senza l’uso di sostanze chimiche, utilizzando solo concimi naturali e recuperando antiche varietà di piante e semi locali. Inoltre, grazie all’impianto fotovoltaico presente in azienda, al riutilizzo delle cassette e alla riduzione dei rifiuti da imballaggi, l’impatto energetico ambientale di Lagorosso è praticamente azzerato.

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