Polpa a pezzi magra di maiale

I capi dell’allevamento della Masseria Chiusura di Sotto, infatti, nascono e crescono in azienda dove vivono allo stato semibrado negli oliveti di pertinenza per circa 9 mesi l’anno.

L’alimentazione degli animali è condotta utilizzando coltivazioni aziendali in agricoltura biologica.

INFORMAZIONI GENERALI

DENOMINAZIONE DI VENDITA: Macinato Magro di Limousine Podolica.

TIPO DI TAGLIO: tagli magri macinati.

ORIGINE: da carne di vitello Limousine Podolica.

Nato: Italia, Puglia, Caprarica di Lecce c/o Masseria Chiusura di Sotto

Allevato: Italia, Puglia, Caprarica di Lecce c/o Masseria Chiusura di Sotto

Macellato: Italia, Puglia, Supersano c/o “FRATELLI FRASCARO”.

BOLLO CE: 2936M.

CONFEZIONAMENTO: sottovuoto in confezione da n. 1 pezzo.

INGREDIENTI: carne, sale.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare a 0-4°C o nel congelatore.

TEMPO DI CONSERVAZIONE: 10 giorni dalla data di confezionamento.