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"I Carlini"

€ 8,00

"I Carlini"

La punta di diamante della Famiglia Carlino: I Carlini provengono dagli ultimi carciofi della stagione, quelli di maggio, e sono i più piccoli che la pianta possa produrre.

La defogliazione manuale, per ricavarne il cuore, viene eseguita con cura, per le dimensioni ridotte e la delicatezza dei carciofi trattati. 

Maggiori dettagli

Ingredienti: Carciofi, olio di oliva, aceto di vino bianco, sale, spezie (prezzemolo, menta e aglio), correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300).

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