Scamorza - 500 g - F.lli Quarta
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Scamorza - 500 g - F.lli Quarta


Formaggio semi-stagionato dal sapore dolce e delicato con ricordi aromatici del latte. La scamorza possiede i valori nutrizionali della mozzarella ma lievemente aumentati a causa della lieve stagionatura. Ottima per arricchire le insalate, la scamorza, diventa filante in cottura ed è perciò ideale nelle preparazioni al forno che prevedono una leggera gratinatura.

E’ possibile gustarla anche a fette semplicemente piastrate cotte o alla griglia, accompagnate con del miele.

Modalità di produzione:

Lavorazione di latte vaccino munto da vacche nate e allevate in azienda e alimentate con foraggi autoprodotti

Ingredienti:

-Latte di mucca

-Caglio

-Sale

-Siero innesto

Allergeni:

-Latte

Origine:

-Italia, Puglia, Cavallino , prodotto e confezionato da F.lli Quarta Caseificio Artigianale

Conservazione:

Conservare in frigo a 0-4°C

Dettagli
F.lli Quarta
Nuovo

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