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Paparine" pulite" Organic

€ 2,50

Paparine" pulite" Organic

Metodo di produzione: Agricoltura Organica - Sì concimi chimici - No pesticidi

Origine: Italia, Puglia, San Donato di Lecce (Le)

Categoria: I

Calibro: Misto

Confezionamento: sacchetto di carta.

Maggiori dettagli

Il papavero selvatico (Papaver rhoeas L.), comunemente chiamato “paparina” è una pianta erbacea, in natura spontanea.

Produce diversi principi attivi come alcaloidi, tannini, mucillagini e antociani.

Viene raccolta ed i germogli vengono utilizzati per la preparazione di pietanze prettamente salentine come le “paparine ‘nfucate” e la “fritta”.

     

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