Cuori di Broccolo ORGANIC - Sail

€ 2,70

Cuori di Broccolo ORGANIC - Sail

Il meglio del Broccolo, pronto per essere lavato e cucinato!

Metodo di produzione: Agricoltura Organica Naturale

Origine: Italia, Puglia, San Donato di Lecce

Categoria: I

Calibro: Misto

Maggiori dettagli

Tipico alimento invernale dalla curiosa forma ad alberello appartenente alla famiglia delle crucifere.

Benefici
Il broccolo ha un elevato potere antiossidante, un fornito pool di sali minerali ed agisce in difesa della tiroide e dei tumori intestinali.

In cucina
L’odore sgradevole durante la cottura può essere tranquillamente evitato mediante una spruzzata di limone nell’acqua di cottura, anche se è consigliato il consumo a crudo o con cottura al vapore per sfruttarne al meglio le caratteristiche benefiche.

 

Proprietà nutritive
Valori per 100g

 

Acqua

88,30g

Proteine 

4,30g

Lipidi TOT

0,5g

Carboidrati TOT

4,5g

Fibra alimentare

3,3g

Energia

39 kcal

Vitamina A

2µg

Vitamina C

33mg

     

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