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Biete BIO

€ 2,20

Biete BIO

Foglie ben turgide e gambo di colore bianco brillante, sono le verdure a foglia larga per eccellenza, note soprattutto per la dolcezza. 

Maggiori dettagli

Metodo di produzione: Agricoltura biologica

Origine: Italia, Puglia, Galatone

Certificazione BIO: CODEX-IT BIO002

Categoria: I

Calibro: Misto

Foglie ben turgide e gambo di colore bianco brillante, sono le verdure a foglia larga per eccellenza, note soprattutto per la dolcezza. Un classico contorno in molte diete ipocaloriche perché povera di grassi e ricca in vitamine, sali minerali e fibra. Tra le sue proprietà effetti antianemici, lassativi e rinfrescanti. Se le lessate mi raccomando non buttate via l’acqua di cottura in cui si conservano parte dei nutrienti e che può essere utilizzata per la preparazione di pasta o riso oppure se non gradita potete utilizzarla anche come fertilizzante. 

Proprietà nutritive

Valori per 100g

Acqua

92,6g

Proteine

1,8g

Lipidi TOT

0,2g

Carboidrati TOT

3,7g (di cui 1,1g zuccheri solubili)

Fibra alimentare

1,6g

Energia

19,0 kcal

Magnesio

81mg

Calcio

51mg

Potassio

379mg

     

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